Bife Wellington

1) Você vai precisar de bife de seu gosto,  eu coloquei so sal e pimenta de tempero, mais voceê pode usar tempero de seu gosto.

2) Cogumelos fritos. De preferência frite com mantega fica uma delicia. Você vais usar para colocar em volta do bife antes de enrolar a massa nele.

3) Massa para torta salgada. Gente eu usei ja pronta mais quem quiser pode fazer a sua caseira
.

4) Frite seu bife, mais não o deixe muito frito, por que quando levar ao forno vai ressecar, pode deixa bem mal passado.

5)  Deixe bem douradinho por fora, isso sela de ressecar por dentro.

6) Enrole a massa em volta do bife. Gente pra ficar douradinho por fora depois de assado, eu passo antes um pouco de ovos por fora da massa.. mais só um poquinho viu!
Leve ao forno e sempre checando  ate a massa ficar douradinha. e pronto!

  É SÓ APROVEITAR AGORA GENTE...

Detalhe pessoal >>essa foi a primeira vez que eu fiz, prometo uma segunda vez, ai posto aqui pra vocês de novo, por que ficou bem segunda mão ... rsrs.. beijos espero que tenham gostado.

Bolinho de carne moída

 1) Você vai precisar de, cebolha bem picadinha, cebolinha verde, farinha de rosca, 1 ovo, queijo feta ou ricota e carne.

 2) Misture todo os ingredientes com a mão.

 3) Aí depois de misturado deixe descansar por 5 minutinhos pegar bem o sabor.

 4) Depois faça eles em formato de bolinhos,  mas um pouco mais achatado, se ficar muito grosso não cozinha bem por dentro.

 5) Frite com o mínimo de azeite possível.

             Sirva com ketchup, yogurte natural ou se preferir molho de churrasco.
                Enjoy!!!

Costelinha de cordeiro assado

 1)Você vai precisar de azeite, sal, e costelinha de cordeiro.

 2)Alho e alecrim..  O alecrim da um gostinho maravilhoso na costela.

 3) Faça furos noa muito fundos e nem muito rasos.. 

 4) O bastante pra colocar um alho dentro ou alecrim.

 5) Se você quiser pode semear um pouco de alecrim desitratado na carne.

 6) Oha so como vai ficar.. alguns buracos alho e outros alecrim.

 7) Junte uma costelinha na outra e leve ao forno por 40 minutos.

    PRONTINHO ... É SÓ SERVIR, APROVEITAR .... E RECEBER ELOGIOS....

Queijo camembert a milanesa

Olha só uma idéia gostosa pra quem ta com vontade de comer uma bobeira e ta sem ideia ...

 1) Você vai precisar de queijo camembert cortado em pedaços, farinha, ovo, arroz de rosca.

 2) Molhe os pedaços de queijo no ovo, e logo em seguida na farinha.

 3) Mergulhe novamente no ovo.

 4) Então passe na farinha de rosca.

 5) Eles tem que ficar com uma camadinha meio grossa porque se não o queijo vai derreter muito rápido.

 6) Agora é só fritar, gente o oléo precisa estar ja super quente, frite  o queijo por somente um minuto.

 7) Gente uma geléia de morango, uva, oxicoco fica ótimo junto.




                     TA AÍ GENTE , APROVEITEM....

Ovo assado com legumes...

1) você pode fazer em formas pequena para servir separadamente para cada pessoa ou em uma forma grande se achar mais fácil e todos se servem... eu gosto separadamente, fica até mais bunitinho na mesa...

 2) Você vai precisar de legumes já cozidos, escolha do seu gosto, eu usei batata, cenoura, tomate, abóbrinha, pimentão e milho verde... detalhe o pimentão e o tomate nao precisa ser cozidos. ''É necessário queijo cortado em cubos, mais nao exagere no queijo''.

 3) O tempero é a seu gosto também, eu usei paprica, sal e pimenta do reino. 

4) Se você esta colocando em porções separadas, 2 ovos é perfeito pra cada.

5) Coloque  sem exagero um pouco de queijo ralado como cobertura. Leve ao forno ja pré-aquecido por 10 minutos em 200graus... baixe o fogo para  180 e asse por 8 minutos.. ''Lembre de estar sempre checando como esta o ovo, não deixe a gema ficar muito dura. 


       E PRONTO TA AÍ..  e só aproveitar agora...

Olha só adorei essa idéia, ela é super fácil de fazer, rápida e deliciosaaa... 

Sopa cremosa de Abóbora

 1) Você vai precisar de  abóbora, alho, batata, um caldo knnor de legumes ou se você preferir  pode ser de galinha, e 1 litro de broto de frango, se voce quiser pode dissolver 3 caldo knnor de galinha em um litro de água fica igual ao broto.

2) Leve tudo ao fogo e cozinhe até a abóbora e a batata ficar bem cozidinha, espere esfriar.


3) Bata no liquidificador e adicione 1 caixinha de 250 gramas de creme de leite, aqueça e pronto é só servir!!

  

Gente essa minha sopa favorita.. 

Super rápida de fazer e deliciosa..

Enroladinho de bife com aspargos.

1) Você vai precisar de filés de bife.

                                                        2) Aspargos.
                                                 

 3) Enrole seu filé de bife em volta do aspargos. Eu não usei nada para prender, para que o bife fixe em volta ele precisa estar temperatura ambiente. Não quente e também muito frio. Sal e temperos a seu gosto

 4)Antes de começar faça o teste com um primeiro, prove e veja se esta a seu gosto. Raramente uso oléo ou manteiga para fritar. neste caso eu não usei.

 5) Frite todos juntos de uma vez só, não em fogo muito alto, porque pode queimar, tenha alguns aspargos sem bife enrolado. É gostoso ter alguns sem...

                        TA AÍ GENTE APROVEITEM...

Olha da pra fazer essa receita com filé de frango :)

Fica ótimo...