Equipamentos básicos necessários na sua cozinha.

Não há necessidade de gastar uma fortuna em utensílios para cozinhar bem, uma boa comida vem dos ingredientes e do cozinheiro, mas certos utensílios irá tornar o trabalho mais agradável. 

• tábua de bater e cortar
• tábua para estender massa - pode ser a mesa da cozinha
• espremedor (de batata, legumes, etc)
• ralador de alumínio
• batedor de ovos
• passador (peneira)
• funil
• descascador de legumes
• serrote de cozinha
• bacia de alumínio (2 tamanhos)
• frigideira para ovos
• frigideira comum
• panela (2 tamanhos)
• caçarola (2 tamanhos)
• caldeirão (2 tamanhos)
• passador de macarrão
• rolo de pau para massas
• peneira fina
• espremedor de alho
• picador de cebola
• pilão de pau
• concha, escumadeira, colher de pau (várias)
• caneca graduada
• formas de biscoito
• carretilha para massa
• cesta de rede para frituras
• forminhas
• batedor de carne
• facão e espeto
• grelha ou chapa
• jogos de formas para bolos e pudins
• tabuleiros de assar em diversos tamanhos
• forma para souflé
• forma para tarte
• forma de abrir
• cortador de ovo cozido
• jogo de tigelas de diversos tamanhos
• pincel para pincelar bolos e massas
• jogo de trinchante
• coqueteleira
• concha de gelado
• salazar (pão duro)
• abridor de lata
• abridor de garrafa
• batedeira
• varinha mágica (mix)
• liquidificador
• escumadeira
• colher de molho
• facas variadas
• amolador de facas
• espetos de fondue
• panela de pressão
• moinho de pimenta
• saleiro
• bacias de diversos tamanhos
• balança de cozinha
• tesoura
• fio de cozinha
• papel alumínio, manteiga e filme plástico

Talheres
de entrada, garfos de ostras, colher de molho, serviço de peixe, de salada, de sobremesa, de jantar, de café, de chá, pegador de doces(pinça), concha, para caldos e sopas, colher de servir, trinchante para carnes e aves, colheres diversas para carnes, caldos, etc.

Louças
pratos fundos, rasos, sobremesa, travessas de diversos tamanhos, 2 terrinas, fruteira, molheira, saldeira, jogo para salada de frutas, etc.

"Cristais"
garrafas de água, jarra para vinho ou refresco, taças e conchas para gelado, taças, tulipas ou floûte para champagne e espumante, jogo de copos para coquetéis, porto, água, vinho, licores, etc. compoteiras, fruteiras, galheteiro, etc.